Polarymetr
Polarymetr jest specjalistycznym urządzeniem optycznym służącym do pomiaru stężenia roztworów w których cząsteczki skręcają płaszczyznę polaryzacji światła. Nowoczesne polarymetry są wyjątkowo odporne i wytrzymałe,a przy tym nie sprawiające problemów w obsłudze.
Budowa polarymetru obejmuje dwa polaryzatory, pomiędzy nimi znajduje się tzw. standaryzowana kuweta pomiędzy którą zostaje umieszczana badana substancja.
Urządzenie to umożliwia precyzyjne wyznaczenie płaszczyzny polaryzacji. Polarymetr wykorzystywany jest także do określenia składu mieszanin enancjomerów oraz zawartości cukrów.
Innowacyjne i precyzyjne polarymetry są bardzo pożądane ze względu na łatwość obsługi i zgodność z wszelkimi standardami oraz dokładnymi pomiarami.